食材：
鸡爪5只、猪大排400克、山药150克、枸杞50克、枣(干)10颗、桂圆10颗、食盐适量、水1800毫升
步骤1
排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用
步骤2
鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净
步骤3
所有药材用清水洗净，沥干水，备用
步骤4
清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可
材料包括：桂圆 20g、枣（鲜）6g、花生 60g、猪大排 240g、食盐 适量、调和油 适量。
1、第一步将花生浸泡水中2小时。
2、汤锅内放入排骨和水，进行焯水。
3、焯水后清洗干净再次放入汤锅里。
4、将桂圆肉和红枣用清水洗净。
5、锅里放入桂圆，红枣和花生。
6、煮沸后关火。
7、然后倒入电炖锅中，盖盖煲3小时。
8、时间到后放入食盐，搅拌均匀。
9、搅拌均匀即可盛出，这样桂圆排骨汤就完成了。
食材：
排骨 龙眼 花生 小番茄
红枣做法步骤
1，排骨切段，放入锅中干煸至两面焦黄、放入黄酒、葱姜段、番茄、水、红枣，盖上锅盖煮30分钟。 2，大火收汁，加入少许调味料，将花生仁塞进龙眼肉里，放入锅中适当煸炒即可出锅。
这道菜，补气养血又美味。排骨干煸好处多，龙眼入菜是很有讲究的哦！
