我们打开鸡蛋里面会看到的一个小黑点，其实是母鸡在下蛋的时候会产生的物质。而且这个小黑点出现的情况很少，有时候我们将十个或者二十个鸡蛋打碎的时候，可能会看到一个带着小黑点的鸡蛋。
这个小黑点是随着母鸡下蛋的时候在母鸡身体中产出的物质，而不是进入鸡蛋里面的脏东西。所以一般来说还是不太建议吃这个带着小黑点的鸡蛋的，因为鸡蛋里面出现了小黑点的话，我们也需要判断下这个小黑点到底是母鸡下蛋的时候自然产生的，或者是母鸡出现了问题之后所产出的有问题的鸡蛋。
鸡蛋中褐红色的小颗粒，说明但是受精卵，如果有合适的温度和环境可以孵出小鸡的。所以那是正常的蛋的成分，吃的时候不用额外挑出来。
