1、 南瓜切成片片
2、 热锅，在放入油、南瓜片
3、 炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入３０g水盖锅５分钟。
4、 炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入３０g水，小火盖锅５分钟。
5、 好啦，清爽的南瓜就可以开吃啦
1、用料：小瓜 500克、红萝卜 100克、油 适量、盐 1小勺、鸡粉 3小勺、酱油 适量
2、首先先把小瓜、红萝卜洗净，用刀切成片。
3、热锅下油，放入小瓜和红萝卜片，翻炒30秒。
4、然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖，翻拌均匀。
5、再撒入少许清水，盖锅焖煮3-4分钟左右。
6、两分钟后，出锅装碟，搭配米饭即可食用。
