食材用料
线豆角400g，油适量，蒜三瓣，盐适量，鸡精少许，干辣椒三个
做法步骤：
1/8 将豆角洗干净
2/8 大蒜切碎
3/8 豆角切成小粒
4/8 干辣椒切碎
5/8 锅里热油（稍微多一点油），爆香蒜末
6/8 放入豆角快速翻炒，再放入辣椒
7/8 沿着锅边洒一点点清水，翻炒后放入适量盐、鸡精调味
8/8出锅
炒线豆角的家常做法
辅料
调和油适量 食盐适量 味精适量
步骤1
材料备齐
步骤2
油锅加热放入大葱和肉丝爆炒，滴入适量一品鲜
步骤3
倒入线豆翻炒
步骤4
放入调料将线豆炒变色后加入适量水
步骤5
放进扇贝肉
步骤6
盖锅闷熟即可
