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食材清单
腊肉 100克 、 白蘑菇 若干 、 红辣椒 3个 、 豆饼 150克 、 葱花 一把 、 料酒 一小勺 、 生抽 一勺 、 食盐 适量
烹饪步骤
1/4
白蘑菇切片,豆饼冲洗后备用。
2/4
腊肉肥瘦分开,肥肉炼出油分放入瘦肉,干辣椒翻炒均匀。
3/4
倒入白蘑菇,加一小勺料酒炒干水分。再加入一小勺生抽,食盐适量,放一点点水分继续翻炒,待汤汁变浓稠后倒入豆饼翻炒至水分变干。撒入葱花~
4/4
咚咚~炒好啦。超快手又美味,配上米饭,盖在面条上都是极好吃的。
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