牛身上的白肉可以做什么

牛身上的白肉可以熬成牛油，变成牛油，以后我们吃火锅的时候可以挖几勺牛肉，做成牛油火锅，而且牛油可以用来炒菜，味道也不错，许多素菜炒菜的时候倒入牛油可以增加香味和肉的味道，由于牛油屎身上的白颜色的肉，所以我们普遍的统一这样处理