用料
血豆腐2个
蒜苔1把
辣椒2个
蚝油适量
食用油适量
做法
1/4将煮熟的血豆腐切成薄片，辣椒蒜苔切细段，备用
2/4在平底锅中放少量食用油，将血豆腐煎脆，起锅，备用
3/4在平底锅里放油，炒辣椒，蒜苔30秒左右，放蚝油
4/4放煎好的血豆腐，一起翻炒，待香气弥散，起锅。
主料:血豆腐250g
调料:油10ml，盐2g，红椒20g，生抽10ml，蒜10g
具体做法步骤
步骤1、血豆腐切成块
步骤2、蒜切成沫
步骤3、红椒切块
步骤4、把血豆腐在热油里炸一遍
步骤5、炸到表面微微发黑就可以先装盘
步骤6、锅中放油爆香蒜沫
步骤7、把红椒放进去煸炒一下
步骤8、再放入炸好的血豆腐
步骤9、 放盐和生抽翻炒均匀即可
