3-5分钟左右最好。
1、海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用
2、起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香
3、烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟
4、下入海葵继续大火翻炒片刻
5、调入适量盐和味精，出锅即可。
温馨提示：1、海葵焯水的时间无需太长，否则营养流失且影响口感2海葵本身味道鲜美，无需添加过多调料，否则原味尽失，味精也可省略。
大火下海葵，不要翻炒，海葵会出水，放黄酒焖煮1分钟，放蚝油和生抽，放入2粒冰糖，和少许盐微微翻炒，放入适量开水煮5-8分钟，看海葵大小决定。
3、放入提前泡好的红薯粉入锅，约3-5分钟熟透收汁搞定，成品很粘稠，红薯粉Q弹，汤汁浓郁，营养又美味，小贴士：海葵清洗非常关键，一定用热开水烫洗，可以用清洁刷也可以用钢丝球刷洗注意手法要轻柔
