1、txt可以直接使用流来操作，因为它的内容就几乎是它代码级的内容
2、office的excel，world，ppt等你在电脑上打开看到的内容，跟它代码级的内容完全不是一回事，可以通过poi来进行处理
Apache POI是Apache软件基金会的开放源码函式库，POI提供API给Java程序对Microsoft Office格式档案读和写的功能。结构：
HSSF － 提供读写Microsoft Excel格式档案的功能。XSSF － 提供读写Microsoft Excel OOXML格式档案的功能。HWPF － 提供读写Microsoft Word格式档案的功能。HSLF － 提供读写Microsoft PowerPoint格式档案的功能。HDGF － 提供读写Microsoft Visio格式档案的功能。
