1、 将牛奶150克，糖粉15克，玉米淀粉15克倒入奶锅，慢慢搅匀。一定要先搅匀，淀粉很容易沉底，不搅匀会有疙瘩。
2、 依然是小火加热，一边加热一边搅拌，直到成为糊状，就可以离火了。
3、 容器内壁刷一层油，再将奶糊倒入容器中，表面修平整，冷藏两小时以上。
4、 准备三个辅料：玉米淀粉，全蛋液，黄色面包糠（面包糖有白色和黄色，要用黄色的，食欲倍增）。
5、 把冷藏好的固态奶糕，切成条状，依次粘上玉米淀粉，全蛋液，黄色面包糠。
6、 入油锅小火慢炸，金灿的外表，香甜的口感，食欲大开，根本不够吃。
1蛋白打发，加入糖粉，打成干泡
2加入蛋黄，打散
3加入奶油
4加入沙拉酱
5加入鲜奶
6加入炼乳
7搅拌均匀
8加入油
9搅拌均匀
10筛入面粉
11筛入玉米淀粉
12加入盐巴
13搅拌
14搅拌均匀
15加入葡萄干
16搅拌均匀
17震去气泡
18烤盘铺上油纸，四周刷上一层油，面糊倒入烤盘，再次震去气泡
19烤箱180预热十分钟，后推入烤箱，烤二十分钟
20出烤箱立即倒扣
21待凉，出烤盘，切小块
