1、先把馒头切成片，不要太薄了，（馒头最好是冷的，比较好切片）
2、碗里打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，加点盐，还要加点水
3、把切好的馒头片全部裹上鸡蛋液，然后再裹上一层面包糠
4、热锅加油，油温六成热，把裹好的馒头片放入锅中炸至金黄，换边炸也是一样
蒸熟的馒头，切片裹上鸡蛋液，放入六成热的油锅里，中火炸至两面金黄捞出，简单又好吃的炸馒头就出锅了，外酥里嫩口感好。
1· 馒头切片
2· 鸡蛋搅拌加盐
3· 锅里放油适量
4· 馒头放入鸡蛋快速打滚拿出，别把馒头放进去时间长，那样鸡蛋就没了被馒头吸收了！
5· 放入锅里炸就行
6· 即有香味也有咸味，内软外酥超级好吃
