火棘有一定的耐寒能力，它能够忍受-16度左右的低温，入冬以后除东北地区之外，都可以在室外露天过冬。如果是地栽的话，露地越冬是没有任何压力的。
如果是盆栽，入冬之后需要做好防寒的工作，因为花盆不耐冻，零度以下花盆就会冻透了，会影响植株根系的生长，所以盆栽最好是搬到室内进行养护才行，并且保证室内的温度在5度以上，就可以安全的过冬了。
耐寒零下16度。在越冬的时候，火棘最低能忍受-16度左右的低温。正常情况下，只要不是在东北地区，都可以顺利的过冬。盆栽火棘在冬季都要入室，温度在降低到0度的时候，就有可能把它冻伤了，所以要特别注意防护。在过冬期间要控制浇水频次，并放到光照好的位置充分见光，在室内养还要多加通风。
