没有蚝油可以做芝麻拌面吗

可以啊，没有蚝油可以选择味极鲜、酱油、生抽、老抽等代替。蚝油是以牡蛎为原料经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成的一种调味品。这种食物味道鲜美，蚝香浓郁，是传统粤菜的配料。蚝油是一种可以直接食用的调料，蚝油其实并不是油，和酱油有些类似。可以让食物更加有色泽