吃不完的胡瓜怎样晒干

新鲜的胡瓜打皮处理好后放在在阴凉通风处晾晒。

经常变换方向，3至5天后拿起葫芦常拍打拍打摇晃摇晃用力些（可以嘴朝下），慢慢的能听到哗哗的葫芦籽响了，这时基本就大功告成了。因为葫芦品种和生长状态的不同可能有区别，那就区别对待吧。