牙片鱼是偏口鱼的一种，鲆、鲽、?鲼等眼睛偏于一侧的都可称为偏口鱼、比目鱼。牙片鱼只是其中的鲆科的一种，又叫多宝鱼，眼睛偏于左侧。鲽科则偏于右侧。?鲼则属鳐目，可以在海底至海面的全水域活动。刚出生的偏口鱼们与父母完全不同，它们的眼睛是对称的长在头的两侧，生活在海水的中上层。
大约长到半寸长时，它们的体形开始变化，一只眼上移动到头的另一侧，背鳍、臀鳍也向前长至头部，身体侧扁扭转，大约一百天后，才变成父母的模样，现在海底。从此，体形怪异的偏口开始了它的潜伏在海底的生活。
它们靠侧扁的身体和尾部上下摆动前进，常常是在夜间出来偷猎食物，多以海星和其它小动物为食。
