释迦牟尼果的吃法：
1、我们先用手轻轻捏一圈释迦牟尼果。
2、然后用手拿住果蒂。
3、一拽就拽下来了。
4、然后用手一挤。
5、就掰开了。
6、然后再掰开成小半。
7、用勺子挖着吃就可以了。
果肉可以直接吃，也可以榨汁，还可以炒菜。
释迦果是台湾非常著名的一种水果，不过对一些朋友而言可能有些陌生，甚至买回家之后不知道释迦果怎么吃，其实释迦果的吃法非常多，最简单也是最常见的释迦果吃法就是像西瓜一样直接吃里面的白色果肉，像西瓜一样纵向剖开后切片吃即可。也有人习惯榨汁，还可以将它制作成果露。
释迦果的营养价值
释迦含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效的补充体力，并且具有养颜美容，强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论正餐或是水果都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。
1、直接吃
释迦果是可以直接吃的热带水果，平时在吃以前需要先用手捏一下，看看释迦果是不是已经完全熟透，如果在捏的时候感觉手感比较软，就可以把它从中间切开，直接用小勺取食里面的果肉，如果感觉他的手感比较硬，则需要对它进行必要的催熟处理以后再吃。
2、做奶昔
平时用释迦果做奶昔也特别好吃，在制作的时候需要选取熟透的释迦果，去掉外皮以后，取出里面的白色果肉，在准备适量的纯牛奶，把它们一起放入到料理机中，制成奶昔状，取出以后装在杯子中，再放上两个是旅馆进行装饰就可以。
3、炒米饭
释迦果平时不但可以当水果直接鲜食，还可以当蔬菜食用，用它炒米饭就特别好吃。在炒米饭以前要把释加果去掉外皮和果核，再把果肉切成块状。另外准备适量的火腿丁和虾仁以及胡萝卜丁，再准备一碗米饭。在锅中放油以后把释加果丁与胡萝卜丁一起入锅炒制，炒匀以后放虾仁和米饭，再放少量食用盐，炒匀以后可以出锅时再把火腿丁放到锅中炒匀就可以。
4、做沙拉
释迦果平时还可用来做沙拉，做沙拉时要把释迦果的果肉取出切成块状，的再准备两个莲雾，把它洗净以后也切成块状，与释迦果肉放在一起加入适量沙拉酱，调匀以后装盘就可以食用。
