方法一：把完整的一整颗大蒜分成小瓣放入干净的玻璃罐中，再往里面倒入适量的食盐，然后盖上盖子密封保存，。
方法二：准备一个干燥的塑料袋，把大蒜放进去，然后再往里面放入一根香烟，然后把塑料袋里面的空气挤出来，再把袋子扎紧，摆放在阴凉通风的地方。
方法三：先准备一张纸巾，在上面倒上茶叶，然后用纸巾把茶叶包起来，再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面，塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存。
打算作为大家日常生活中常见的调味品，很多人家中都屯有存粮，但是大蒜放久了很容易腐化、发芽，下面将为大家介绍其的保存方法。
工具/原料
两头大蒜 一把刀 一个密封盒
步骤1、把大蒜根切掉。
步骤2、放在密封盒内。
步骤3、盖好密封盒盖。
步骤4、放在冰箱冷藏。
1、低温储存：要想大蒜保存的不发芽，那么一定要注意方法。首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下。
2、高温保存：大蒜还可以高温保存。将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理后的大蒜，再放在干燥的地方，大蒜一般不容易发芽，发霉。
