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气味,口感不同。好酒香气浓郁,醇厚,有特有的粮香及稻谷香。而差酒香气浮躁,寡淡单一。有单一的酯类物质的香气,不持久。
口感上好酒酒体丰满醇和,好下咽,后味持久愉悦。差酒口感粗糙,入口寡淡且香味不持久,散的快
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