点火时1.打开煤气罐开关2.再缓慢打开煤气灶开关，同时用点火器在灶头迅速点火。
关闭1.先关闭煤气罐开关，2.待灶头火灭后再关闭煤气灶开关。
科恩燃气灶说明书
1，先逆时针拧开燃气罐上的阀门或燃气管道的开关，如果是电子打火的燃气灶，按下燃气灶点火并逆时针旋转打火。2，如何安全使用燃气灶 1，非电子点火式燃气灶，先打着打火机或划着火柴，然后把火苗放到灶眼处，然后按下燃气灶点火开关，逆时针旋转至开，灶眼处火苗燃烧正常是放开开关即可。
正确步骤是点火—放气—坐锅、
3，如何安全使用燃气灶 使用完后务必要记得关上燃气罐上的阀门或燃气管道的开关。如何安全使用燃气灶注意事项 使用燃气灶时，室内要保持通风，不要长时间关闭门窗。 要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。
可用肥皂水涂抹要检查的部位，若发现气泡则说明有问题，要及时修理。
燃气罐选择放在通风、干燥、易搬动的地方，要远离火和暖气片，与灶具保持在1米以上。 使用燃气灶时，不要长时间离开，以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗，发生泄漏。
科恩燃气灶说明书
以下是科恩燃气灶说明书:
燃气灶普遍采用旋塞阀，阀门由旋塞和阀体两部分组成，旋塞的锥体上设有两组通气孔，第一组气孔是供给点火装置的气源，第两组气孔是供给燃烧器的气源。
两组气孔分别对应阀体通向点火装置和燃烧器的供气气路。当燃气灶旋钮按下后，向左转动旋钮，带动旋塞旋转90度，此时第一组气孔与阀体点火装置的气路连通，给点火装置供气，第两组气孔中主气孔与阀体通向燃烧器的气路连通供气点火装置动作点火，点燃燃烧器旋钮松开后，在弹簧作用下旋塞与阀体接通的点火气孔断开，点火结束。此时燃气灶处于最大供气量状态，燃气与氧气充分燃烧，火焰散发的热量最大。
当旋钮继续向左旋转，旋塞主气孔逐渐关小，火焰也逐渐减小，至90度时主气孔与阀体通向燃烧器的气孔断开，第二组气孔中火孔与阀体通向燃烧器的气孔连通，因火孔供气量小，火焰减小，处于保火状态。
具备双环火的双通道燃烧器，配备的双气路阀门可使灶具在保火状态时，阀体通向外环火的气孔关闭，只有通向内环火的气孔通气，使内环火燃烧。节约了燃气，方便了使用。
燃气灶的供气部分是根据燃烧器的设计流量，供应足够的燃气量阀门是控制燃气灶的开关，所以要求阀门开关灵活、管路及阀门应保证严密不漏气
